1.Ragu: cozimento lento e sabor delicioso. O termo ragu vem do francês ragoût e pode ser traduzido como ensopado. Na Itália, ele é um molho muito conhecido, feito com carne, vinho, legumes e extrato de tomate.Ragu de carne fica bom com polenta mole, canjiquinha cremosa, batatas assadas e até como recheio de sanduíche. Um verdadeiro curinga para o dia a dia!Aprenda a fazer um delicioso ragu de linguiça com tomate pelado, vinho tinto, cenoura, salsão e erva-doce. Veja o modo de preparo, os ingredientes e as dicas para congelar e descongelar.O ragu de carne é uma das receitas mais tradicionais da Itália, especialmente nas regiões de Bolonha e Nápoles. Feito com carne cozida lentamente em um molho de tomates, vinho e temperos, o ragu é conhecido pelo seu sabor profundo e textura suculenta.Conhecido por seu sabor e aroma marcantes a receita de ragu é de forma básica um ensopado com molho espesso feito a parti de carne, ou legumes em versões veganas, que cozinha lentamente em fogo baixo.Aprenda a fazer ragu de carne de diferentes tipos, como borboleta paraguaia posicao patinho, lagarto, carne moída, porco e bacon. Veja também receitas de ragu com macarrão, queijo, creme e outras acompanhamentos
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