cogumelo venenoso - cogumelo shitake
1.VENENOSO. Amanita phalloides ou “chapeu-da-morte”: 50 gramas são suficiente para matar uma pessoa. O papa Clemente VII morreu depois de comer um. COMESTÍVEL. Amanita caesarea: Não existe no Brasil, mas faz muito sucesso nas cozinhas européias. Pode ser comido cru, em cogumelo juba de leão saladas, sem perigo de intoxicação. Leia também:Saiba como identificar os cogumelos venenosos, que podem causar intoxicação grave, e o que fazer se tocar ou ingerir um por engano. Veja fotos e exemplos de Amanita, Galerina, Gyromitra e Amanita abrupta.Siga as seguintes dicas para saber como identificar cogumelos venenosos: Não confie em cogumelos de cores vibrantes como os vermelhos, laranjas fortes ou esverdeados, pois são muitos os cogumelos tóxicos que contam com essas colorações, tornando-os tão marcantes quanto perigosos.Como identificar cogumelos venenosos? A identificação correta dos cogumelos é essencial para evitar intoxicações graves. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo: Conheça a aparência: Certos cogumelos venenosos
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2.Saiba o que é o cogumelo shiitake, cogumelo shitake 36 fungo comestível rico em proteínas e fibras, que pode ajudar a reduzir o colesterol, melhorar a imunidade e prevenir câncer. Veja também uma receita de shiitake na manteiga e possíveis efeitos colaterais.Aprenda a cozinhar cogumelo shitake fresco com manteiga, cebola, alho e salsinha. Veja dicas de como limpar, cortar e cozinhar esse cogumelo saboroso e versátil.O shitake é um cogumelo com um sabor marcante e uma textura única, muito utilizado na culinária asiática e cada vez mais amado em todo o mundo. Além de ser delicioso, o shitake também é conhecido pelos seus benefícios à saúde, como propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.Saiba o que é o shitake, um cogumelo comestível de origem asiática, usado na culinária japonesa e chinesa. Aprenda como usar, conservar e beneficiar da sua saúde com receitas de shitake fresco e seco
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