autolise - autolise

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Analise autolise afirmações e perguntas

O que é isso autolise？

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autolise Perguntas frequentes

T: autolise Apa itu?

J: Autólise é misturar farinha e água e autolise 40 repousar por um tempo antes de adicionar os demais ingredientes. Saiba como funciona, como usar e quais são os benefícios desse método desenvolvido pelo padeiro francês Raymond Calvel