linguiça blumenau - como fazer linguiça

1.Saiba como a linguiça Blumenau, um embutido defumado de carne suína, foi criada por imigrantes alemães no sul do Brasil e se tornou um símbolo da gastronomia catarinense. Conheça a sua receita, o seu processo de fabricação artesanal e sua tomba como patrimônio cultural imaterial em Blumenau.A Linguiça Blumenau – iguaria produzida na região do Vale do Itajaí – agora faz parte do seleto grupo de Indicações Geográficas IGs catarinenses. O selo aguardado desde 2019 foi entregue pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial INPI, mas o r linguiça defumada econhecimento público ocorreu nesta semana, durante a realização da Oktoberfest ...Selo de Indicação Geográfica da Linguiça Blumenau é lançado em evento. Lançamento aconteceu nesta segunda-feira 14 e contou com a presença de autoridades locais, representantes do Sebrae/SC e ALBLU, além de produtores da região. O lançamento oficial da Indicação Geográfica da Linguiça Blumenau aconteceu nesta segunda-feira 14 ...Saiba como a linguiça Blumenau, símbolo cultural e culinário de Santa Catarina, surgiu com a imigração alemã e se tornou um produto de qualidade e segurança. Conheça os 16 municípios que podem fabricar o embutido com o nome de linguiça Blumenau, protegido pelo selo de Indicação Geográfica

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2.Criada no Brasil pelos imigrantes italianos da região da Calábria, no sul da Itália, a linguiça calabresa tem como base carne suína e gordura, além de condimentos como pimenta-calabresa, que linguiça calabresa original 197 a picância e é marca registrada desse embutido

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